Hur viktig är stekpannan i ett professionellt kök?
I ett restaurangkök är det ofta utrustningen som skiljer ett bra resultat från ett riktigt bra. Stekpannan är ett av de mest använda redskapen, och också ett av de mest avgörande. Därför gäller det att välja modeller som håller måttet i längden. AZ Design erbjuder ett brett sortiment av stekpannor som är anpassade för restaurang och storkök. Deras produkter används redan av krögare, kökschefer och matentreprenörer runt om i landet, just för att de tål högt tempo och daglig användning. Kolstål är ett populärt val tack vare sin förmåga att snabbt bli varm och bygga upp en naturlig non-stick-yta. Gjutjärn…
