Hälsofördelar med att Använda CBD i Matlagning

Matlagning

CBD är en produkt som har gått från att vara helt okänd för de allra flesta till något som de flesta nu är bekanta med. Dess växande popularitet beror på de enorma hälsofördelar som CBD har visat sig ha.

CBD är en av över 100 aktiva föreningar som återfinns i cannabisväxten men till skillnad från THC innehåller CBD inga psyokaktiva ingredienser som gör en ”hög”. Med det sagt är det viktigt att särskilja CBD från THC och cannabis och poängtera att det absolut inte är en drog.

Istället har det visat sig ha en rad hälsofördelar. CBD kan användas på mängder av olika sätt och finns i ett stort antal olika produkter vare sig det är salvor, krämer, CBD Buds, oljor, och allt däremellan. En av de senaste trenderna är att integrera CBD i matlagning.

Bakom den ökande populariteten ligger inte bara smaken och mångsidigheten av CBD som en ingrediens utan också dess påstådda hälsofördelar.

Om du är nyfiken på CBD och alla de hälsofördelar det erbjuder och samtidigt vill lära dig mer om att integrera CBD i matlagning har du kommit rätt. I dessa artikel ska vi titta närmare på alla dessa frågor och mycket mer. Vi ska diskutera hur detta trendiga tillskott kan bli en integrerad del av en hälsosam livsstil.

Vad är CBD?

CBD är en förkortning av cannabidiol och är en naturlig förening som finns i cannabisväxten. Även om CBD utvinns från cannabisväxten är den inte psykoaktiv och bör inte misstas för att vara en drog. Det är föreningen tetrahydrocannabinol (THC) i cannabis som ger ett rus och får dig att bli ”hög”.

Istället verkar CBD på kroppens endocannabinoida system som reglerar olika fysiologiska processer för att upprätthålla så kallad ”homeostas” vilket är balansen inom kroppen.

CBD kan extraheras från hampa- eller cannabisväxter genom olika metoder inklusive koldioxidextraktion, lösningsmedelsextraktion och oljebaserad extraktion. Koldioxidextraktion tenderar att vara den mest populära på grund av att den anses vara mest skonsam och effektiv då den resulterar i högkvalitativ CBD-isolat eller fullspektrum CBD-olja.

CBD och Hälsa

Som du säkert känner till erbjuder CBD flera hälsofördelar och det är dessa hälsofördelar som är de främsta anledningarna till att människor vänder sig till CBD. De främsta hälsofördelarna fås genom att konsumera CBD och ett av de sätt som CBD kan konsumeras på är att inkludera den i matlagning. Här är några av de främsta hälsofördelarna från CBD:

Antiinflammatoriska egenskaper

Även om det krävs mycket mer studier för att förstå alla hälsoeffekter från CBD är antiinflammatoriska är denna hälsofördel kanske den mest studerade. CBD har visat sig ha fantastiska antiinflammatoriska egenskaper vilket såklart är otroligt värdefullt för förbättrad hälsa.

Forskning har funnit att CBD kan interagera med kroppens endocannabinoida system för att minska inflammation genom att påverka signalsubstanser och receptorer. Denna egenskap gör CBD till ett intressant komplement för dem som lider av inflammatoriska tillstånd som ledvärk, artrit eller muskelspänningar.

Smärtlindrande effekter

CBD har visat sig ha smärtlindrande egenskaper och kan vara till nytta för personer som upplever olika former av smärta såsom kronisk smärta och nervsmärta. CBD kan bidra med denna effekt genom att påverka kroppens system som hanterar smärta. På så sätt kan CBD erbjuda ett naturligt sätt att minska smärta utan  de potentiella biverkningarna som är förknippade med traditionella smärtstillande medel.

Stress- och ångesthantering

Forskning tyder på att CBD kan ha positiva effekter på hanteringen av stress och ångest. CBD kan påverka signalsubstanser som serotonin samt interagera med receptorer i hjärnan vilket kan leda till att minska känslor av ångest och stress. Många människor har därför börjat använda CBD på en daglig basis för att förbättra kroppens avslappning och balans.

Sömnförbättring

En stor del av befolkningen upplever sömnproblem i större eller mindre skala. Samtidigt är sömnen otroligt viktigt för vårt allmänna välmående. Den goda nyheten är att CBD har visat sig kunna förbättra vår sömn och främja en mer regelbunden sömncykel.

Genom att påverka neurotransmittorer och nervsystemet kan CBD ha lugnande effekter som gör det lättare att somna och förbättrar sömnkvaliteten.

Matlagning med CBD

Som nämnt tidigare kan CBD användas på en mängd olika sätt. Ett av de sätten som blivit allt vanligare på senare år är matlagning med CBD. Detta är ett intressant och ganska praktiskt sätt att få i sig CBD.

För att laga mat med CBD är det naturligtvis viktigt att välja rätt produkt för att integrera det smidigt i matlagningen. De vanligaste formerna är CBD-olja, isolat och tillsatser som CBD-infuserad honung eller smör. CBD olja är särskilt populär eftersom den kan doseras noggrant och enkelt blandas med olika rätter och drycker.

Möjligheterna för matlagning med CBD är oändliga och bara fantasin sätter gränserna men här är några tips och idéer på sätt du kan inkludera CBD i din matlagning:

  1. Smoothies med CBD: Smoothies är en smaskig, enkel, och näringsrik dryck och den kan göras ännu mer hälsosam genom att inkludera CBD. Du kan enkelt lägga till några droppar CBD-olja till din favoritsmoothie. Kombinera färska frukter, gröna blad, yoghurt och en skvätt CBD olja för en god och näringsrik smoothie som ger en extra boost till ditt endocannabinoida system.
  2. CBD-olja i salladsdressingar: En kreativ och enkel metod för att inkludera CBD är att blanda det med din favoritsalladsdressing. Skapa en god balans mellan olivolja, balsamvinäger, örter och några droppar CBD-olja för en smakrik salladsdressing som ger extra hälsosamma fördelar.
  3. Te och drycker med CBD: Det är väldigt lätt att inkludera CBD i te och andra drycker, särskilt varma sådana.Oavsett om det är grönt te, kamomillte eller varm choklad kan CBD bidra till en avkopplande stund.
  4. Dessertrecept med CBD: Även efterrätter kan dra nytta av CBD. Prova att inkludera CBD-olja i chokladbollar, brownies eller andra bakverk för att skapa läckra godbitar som samtidigt ger hälsofördelar.
By Sanna Hellström

Sanna Hellström är en passionerad matentusiast och grundare av den populära hemsidan Vardagsmatad. Hon är känd för att inspirera och hjälpa människor att upptäcka njutningen av matlagning och att skapa goda och hälsosamma måltider i vardagen. Sanna växte upp i en familj där mat alltid var i centrum. Redan som barn tillbringade hon mycket tid i köket och hjälpte till med matlagningen. Den kärleken till mat och matlagning har alltid varit närvarande i hennes liv och har format hennes karriär. Efter att ha studerat matvetenskap och nutrition beslutade sig Sanna för att dela med sig av sin kunskap och passion till en bredare publik. Hon grundade Vardagsmatad som en plattform för att dela matrecept, tips och råd om matfrågor. Målet var att göra matlagning enklare och roligare för människor i deras vardag.

Lämna ett svar

Relaterade