Tips i sommarvärmen: ta ut frukt och grönt ur plastförpackningar

Tips i sommarvärmen: ta ut frukt och grönt ur plastförpackningar

Särskilt i sommarvärmen förvaras frukt och grönsaker bäst oförpackat . Kondens bildas i slutna plastförpackningar och frukten runt omkring möglar snabbare. Federal Center for Nutrition påpekar detta Frukt och grönsaker håller i allmänhet längre om du tvättas endast kort före ätning eller konsumtion Eftersom: Frukterna har ett fint skyddande hölje. Om du tappar bort dem genom att tvätta, minskar hållbarheten. Ännu ett förvaringstips för varma sommardagar: Då även kalla- känsliga frukter kan förvaras Förvaras i kylen en till tre dagar. Dessa inkluderar tomater, paprika, gurka, auberginer och zucchini samt frukterna ananas, kiwi, mango, persika, melon och citrusfrukter. Efter denna korta…
Läs mer
Vad är Husmanskost? Komplett Guide

Vad är Husmanskost? Komplett Guide

I dagens snabbrörliga och globaliserade matkultur kan det vara lätt att glömma bort våra traditioner och rötter när det kommer till matlagning. Men det finns en del av vår matarv som står starkt kvar och har sin egen unika plats - husmanskosten. I denna artikel ska vi utforska världen av husmanskost och ge dig en komplett guide för att upptäcka och uppskatta denna älskade mattradition. Men vad är egentligen husmanskost? Det är en term som ofta används, men dess verkliga innebörd kan vara svår att definiera för många. I grund och botten är husmanskost en typ av matlagning som har…
Läs mer
Vad är Bra att Äta Sent på Kvällen? Tips & Råd

Vad är Bra att Äta Sent på Kvällen? Tips & Råd

Vi har alla hört uttrycket "du är vad du äter", och det är särskilt sant när det gäller att äta sent på kvällen. Det är en tidpunkt då våra kroppar är i behov av näring och återhämtning, samtidigt som vi förbereder oss för en god natts sömn. Den mat vi väljer att äta på kvällen kan ha en betydande inverkan på vår sömnkvalitet. Det är därför viktigt att vara medveten om vilka livsmedel som kan främja en god sömn och vilka som kan störa den. I denna artikel kommer vi att ta en närmare titt på varför det är viktigt…
Läs mer
Veganska hamburgare i testet: 7 av 17 är förorenade med mineralolja

Veganska hamburgare i testet: 7 av 17 är förorenade med mineralolja

Mineralolja är fortfarande ett problem: I sju veganska hamburgare kritiserar vi mineraloljeingredienser. Laboratoriet vi beställde stötte till och med på den särskilt tveksamma MOAH tre gånger. De flesta av de testade veganska hamburgerbiffarna är övertygande smakmässigt. Du är bland Klassiker bland köttersättningarna : Burgerbiffar baserade på seitan, d.v.s. veteprotein, ärtor, soja eller annat baljväxter. Sedan länge har veganer och vegetarianer inte bara stoppat dem mellan halvorna på en rulle, utan de blir allt oftare också klämda av flexitarianer. Det betyder av människor som medvetet minskar sin köttkonsumtion av ekologiska, etiska eller hälsomässiga skäl, men som inte vill avstå från originalets…
Läs mer