Är ketchup en vegansk mat?
Är ketchup vegansk? Svaret på denna fråga, som är avgörande för djurälskare, beror på sammansättningen av produkten i fråga. Ketchup består i regel bara av tomatpuré (cirka 75 procent), vinäger, socker, salt och olika kryddor. Dessa är alla ingredienser av vegetabiliskt ursprung som lätt lämpar sig för en vegansk kost. I de flesta fall kan veganer få tillgång till ketchup utan att tveka. En närmare titt är bara värt besväret för speciella blandningar: Det finns till exempel ketchup (för barn), som Honung tillsätts. Det finns även ketchup-mayo-blandningar på hyllorna som är tabu för veganer eftersom de innehåller ägg. Är ketchup…
