Artiklar

Grilla sparris: Hur man lagar sparris på gallret

Grilla sparris: Hur man lagar sparris på gallret

Klassiskt serveras sparris med Hollandaisesås och potatis. Men vårvädret inbjuder till att grilla och äta utomhus. Hur lyckas egentligen sparris på grillen? Grilla sparris: detta är viktigt att notera De friska sparrisspjuten, som förser oss med vitaminerna C och E samt mineralerna magnesium och kalium, smakar inte bara gott kokta eller i soppa. Sparris skär också en fin figur på grillen: Grön sparris är lätt att rosta och grilla. Efter cirka tio minuter på gallret är sparrisen klar.Du kan också lägga vit sparris på grillen. Du bör dock skala och marinera den innan (receptet finns nedan). Med ett träspett kan du sticka…
Läs mer
Gör ditt eget iste: ett snabbt recept på kall förfriskning

Gör ditt eget iste: ett snabbt recept på kall förfriskning

Iste är en fantastisk förfriskning varma dagar - men drycken är inte problemfri Färdiggjord is teer innehåller mycket socker, smakämnen och konserveringsmedel. Det tar inte lång tid att göra iste själv, det finns inga konstgjorda tillsatser - och du kan bestämma smak fritt. Fruktig, iskall och underbart uppfriskande - på sommaren är det inget som slår ett iste för att släcka törsten. Tyvärr innehåller konventionella isteer från handeln mycket socker och oftast även färgämnen och konserveringsmedel. Så vad kan du göra för att slippa gå utan en uppfriskande drink? Väldigt enkelt: Du gör iste själv   Gör iste själv -…
Läs mer
Grilla fårost: Hur man gör kryddig fetaost från grillen

Grilla fårost: Hur man gör kryddig fetaost från grillen

Grillad fetaost ger variation vid grillning och är väldigt lätt: Grillfeta – så fungerar det Ingredienser till grillad fetaost: 1 bit fetaost 1 till 2 matskedar olivolja olja ½ vitlöksklyfta färska örter (om du inte har färska örter till hands, du kan också använda frysta örter) Grillplåt i rostfritt stål , alternativt stora kålrabbi eller savoykålblad Förberedelse: Ta bort fetaosten från förpackningen, låt rinna av och lägg i mitten av grönsaksbladen eller i den rostfria skålen Smaksätt fetaosten Olivolja och finhackad vitlök. Vind in fetaosten och se till att bladen är väl tätade på alla sidor. Om du grillar osten…
Läs mer
Gör iskaffe själv: 4 snabba och enkla recept för sommaren

Gör iskaffe själv: 4 snabba och enkla recept för sommaren

Varma dagar smakar kaffet ännu bättre kylt. Varför inte göra ditt eget iskaffe? Du behöver bara några få ingredienser och lite tid. Vanligtvis är det bara att vänta på kylningstiden. Det klassiska iskaffet består av kaffe, vaniljglass, mjölk och grädde. Vi visar dig receptet och tre andra idéer: med kaffe eller vaniljbitar och ett recept på det berömda kola-iskaffet. Iskafferecept: Klassikern Du behöver dessa ingredienser för ett glas hemlagat iskaffe: 200 ml starkt kaffe eller en dubbel espresso vaniljglass (ca 2 till 3 skopor) En skvätt mjölk eller växtbaserad mjölk som havremjölk grädde valfritt: socker, kakao, isbitar Klassiskt iskaffe: förberedelsen…
Läs mer
Hur mycket vatten ska du dricka om dagen?

Hur mycket vatten ska du dricka om dagen?

Vatten är viktigt för människors liv: om du dricker tillräckligt vatten, du är mer effektiv. Den idealiska mängden vatten per dag varierar beroende på ålder, temperatur och fysisk ansträngning. Regelbundet drickande och rätt dryck är viktigt. Är du en sådan person som ständigt är törstig och nu på sommaren dricker liter vatten varje dag? Eller snarare till omgivningen som flera gånger om dagen måste påminnas om att åtminstone dricka ett glas vatten? Hur som helst - vi frågar oss alla ofta: Hur många liter vatten om dagen ska det vara? Hur mycket vätska är för lite? Och kan man faktiskt…
Läs mer
Gör lemonad själv: 3 snabba recept

Gör lemonad själv: 3 snabba recept

Lemonader är populära på sommaren. Färdiga blanddrycker innehåller dock ofta mycket socker: Många lemonader, drycker, läsk och fruktjuicedrycker innehåller upp till 12 procent socker. Med en eller två läskedrycker når du snabbt det tillsatta sockervärdet rekommenderar som maximal daglig mängd (50 gram - även hälften skulle vara bättre). Dessutom är majoriteten av dryckerna gjorda med naturliga eller artificiella smaker lagt till. De flesta produkter innehåller även tillsatser - främst antioxidanter som askorbinsyra eller citronsyra, som skyddar mot färgförändringar orsakade av syre bör. Men även stabilisatorer och förtjockningsmedel finns ofta i lemonad. Det hälsosamma alternativet: gör lemonad själv Om du vill dricka…
Läs mer
Gör yoghurtglass själv: Ett enkelt recept med en vegansk variant

Gör yoghurtglass själv: Ett enkelt recept med en vegansk variant

Choklad, vanilj, jordgubb: Glass är ett måste på sommaren. I Tyskland konsumerade vi 8,1 liter glass per capita 2022. Det är inte konstigt att det som erbjuds i glassbarer tar fram allt mer ovanliga kombinationer och smaker. Men tänk om närmaste glassbar är för långt bort och frysen är tom? Väldigt enkelt: gör din egen glass. Vad sägs om hemmagjord yoghurtglass? Du kan göra denna i förväg och variera den med färska bär, chokladströssel eller små bitar av kex varje gång. Gör yoghurtglass själv : Så här fungerar det utan en glassmaskin ingredienser För ca 600 gram yoghurtglass behöver du:…
Läs mer
Rökt lax: varför du inte bör pressa sista förbrukningsdatumet till det yttersta

Rökt lax: varför du inte bör pressa sista förbrukningsdatumet till det yttersta

"Användning senast": Sista förbrukningsdatum på en förpackning anger när ett livsmedel ska ätas senast borde vara. Speciellt med rökt lax eller gravlax bör du notera denna information, som konsumentrådgivningen rekommenderar. Och till och med fråga om du fortfarande vill äta fisken den sista dagen. Orsaken: Rökt eller inlagd rålaxprodukter är ofta förorenade med vissa bakterier, så kallad listeria, belastad. Bakterierna förökar sig med tiden. Och eftersom fisken vanligtvis inte värms upp igen innan den går på smörgåsen, finns de sjukdomsframkallande bakterierna kvar. Testad rökt lax: Vilken rekommenderar du? För två år sedan hade vi rökt lax från vattenbruk och rökt Låt…
Läs mer
Bli av med fruktflugor: Gör din egen fruktflugafälla och andra tips mot irriterande fruktflugor

Bli av med fruktflugor: Gör din egen fruktflugafälla och andra tips mot irriterande fruktflugor

Fruktflugor är inte farliga och överför inte sjukdomar. Många äcklas dock fortfarande av de små flugorna på frukten. Du kan lätt bli av med fruktflugor med hem medel. Tips inför sommaren: förvara frukten under ett tätmaskigt galler. Under de varma sommarmånaderna häckar fruktflugor gärna i frukt. De förökar sig explosivt och blir snabbt till besvär. De små skadedjuren gillar särskilt doften av mogen frukt, och de kan lukta till och med lätt skadad frukt över långa avstånd. Vi avslöjar hur du kan bli av med insekterna, som bara är cirka två till tre millimeter stora, naturligtvis. Gör fruktflugsfälla själv: Så…
Läs mer
Vad kan man Äta som går Snabbt att Göra? Bäst Tips & Råd

Vad kan man Äta som går Snabbt att Göra? Bäst Tips & Råd

Är du trött på att kämpa med att hitta tid för matlagning i en hektisk vardag? Du är inte ensam. I en värld där vi ständigt rusar från det ena åtagandet till det andra, blir snabbmatlagning alltmer populärt. Men vad kan man egentligen äta som går snabbt att göra? Det är precis det vi ska utforska i denna artikel, där vi kommer att ge dig de bästa tipsen och råden för att skapa snabba och goda måltider. Livet kan vara en riktig rutschkana av deadlines, möten och hushållssysslor, vilket gör att matlagningen ofta blir det första som får stryka på…
Läs mer